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2009-11-15 21:41:01
Leroy 2009 Primeur + 2002, 2003 Village
Leroy庭園,Photo=Jason LIU飲酒勿開車2009 Beaujolais-Village, Primeur ,Maison Leroy:2009為薄酒來新酒的優異年份。Leroy的新酒用…
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2009-11-08 21:54:44
古籍版畫銅版拍賣 Cuivres Gravés Vente Encheres
《波爾多以及其葡萄酒》原版書以及銅版。Text =Jason Photo=Artcurial、Jason巴黎拍賣公司ARTCURIAL, Briest-Poulain-F. Tajan將在今年12月1…
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2009-11-02 11:39:53
Fiano in Sonoma
(飲酒勿開車)Text & Photo=Jason LIU前一陣子經過加州擅長釀造金芬黛(Zinfandel)的Seghesio酒廠,與夥伴進去試了一系列酒款,幾年前覺得不錯的招牌紅酒,再次嚐…
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2009-10-21 18:05:19
西班牙葡萄酒
(積木出版訊)葡萄酒作家 林裕森 睽違二年最新著作!西班牙的迷人之處常常顯露在沾滿著灰塵,最為世人遺忘的角落裡。在葡萄酒的世界中,西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風,也保留住了只有時間才能釀成,…
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2009-10-20 12:55:20
青島紅酒一條街
(山西怡園酒莊的澳洲籍釀酒師正與中國釀酒技師品試夏多內白酒)Photo=Jason LIU2009-10-20 中國時報 【李道成─青島專題報導】 大陸許多城市都在發展自己的特色產業,甚至將此作為…
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2009-10-19 16:06:14
熟女白雪大享齊人之福
Photo=Jamieson Brewery / NY Daily NewsJason:這真是件廣告傑作,不過真不知道國內平面以及電視媒體是怎樣報導的,其實釀酒業者是Jamieson Brewery,…
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2009-10-17 02:59:38
Weingut Markus Molitor Kabinett + Spätlese
Text & Photo=Jason LIU飲酒勿駕車Markus Molitor於1984年自父親處承襲了七公頃的葡萄園(當年不過20歲)之後名氣與酒質竄升極快,目前已經是German Wi…
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2009-10-14 22:32:55
Fresita Sparkling with Strawberries
Text & Photo=Jason LIU飲酒請勿開車Fresita Sparkling with Strawberries :邊啖粉紅香檳邊吃草莓固然優雅愜意,但若嫌麻煩,或是不易找著優質…
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2009-10-06 15:55:57
香港稱霸紅酒拍賣市場
Photo=Jason LIU飲酒不開車轉載自中國時報【鍾玉玨/綜合五日外電報導】 根據國際拍賣公司「蘇富比」今年以來的葡萄名酒拍賣量,香港取代了倫敦與紐約,成為全球最大的葡萄酒拍賣市場。光是上周…
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2009-10-06 00:57:29
七罪金芬黛 7 Deadly Zins
七罪金芬黛 7 Deadly ZinsText & Photo by Jason LIU請勿饕餮飲酒Michael & David Winery位於加州Napa Valley的東邊Lo…
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2009-10-01 16:22:31
B-one 自助餐廳 秋蟹季
今日訊。圖片=西華B-one自助餐廳秋蟹季自10月1日至10月31日止,B-one自助餐廳,週一至週五晚餐及假日午晚餐時段推出「秋蟹季」海鮮饗宴,每日引進北台灣野柳沿岸的新鮮花蟹、三點蟹、牛蟳,每日挑…
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2009-09-13 19:32:00
2007 Valpolicella Superiore Ripasso, Zonin
飲酒勿開車 Text & Photo=Jason LIU 2007 DOC Valpolicella Superiore Ripasso, Zonin:Zonin是義大利規模相當大的酒業集團,旗下酒…
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2009-09-05 11:54:49
陸羽茶經
Photo=Jason,東方美人茶葉 茶經與酒經有許多類同處,以下轉載 鄭培凱 先生好文與讀者共享。 經典3.0 清風明月的物質文化 ──陸羽茶經2009-09-03 中國時報 【鄭培凱】 陸羽…
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2009-09-02 22:24:10
百萬紅酒傳奇 The Billionaire’ s Vinegar
喝酒不開車 甫出版的《百萬紅酒傳奇》一書極為精采,其電影版權甚至已經被買下,在此推薦;以下是我的推薦序。 Text by Jason 推薦序—山寨版的玫瑰人生 飲入葡萄酒,醉眼迷離之際,一切事物輪…
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2009-08-31 00:55:21
2006 Noble One
飲酒勿開車Text & Photo=Jason LIU2006 Noble One, De Bortoli Wines:De Bortoli建於1928年,酒莊位於澳洲新南威爾斯州的Riverina…
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